Menu
Læs om:
Menu til fast pris
Skyttegaardens egne kokke vil gøre alt for, at den kulinariske oplevelse vil være over det sædvanlige. Vort køkken bruger kun de bedste råvarer og vort serveringspersonale sørger for en gnidningsløs håndtering.
På de følgende sider finder De vores forslag til retter der vil være med til at gøre Deres arrangement uforglemmelig blot ved at klikke på menuerne overfor.
Bemærk at De under linket “priser” let kan få et overblik over prisen på Deres arrangement.
Festmenu
- Velkomstdrink
- 3 retters menu (vælg fra menukortet)
- Vine (vin ad libitum, portvin, øl og vand)
- Kaffe med kransekage eller Sarah Bernhardt (cognac eller likør merpris kr. 39,-)
- Fri bar (øl, vand og vin til kl. 01.00/19.00)
- Natmad (vælg fra menukortet)
Pris pr. kuvert kr. 678,-
Ønskes baren forlænget yderligere
Merpris kr. 70,- pr. kuvert for hver påbegyndt time.
Vælg din menu
Vælg din
Forret
(Alle forretter serveres med hjemmebagt brød)
- Røget laks med stuvet spinat og flûtes.
- Kold fisketallerken med plukket salat.
- Røget andebryst med appelsinsalat.
- Kold stjerneskud med dressing og hjemmelavet brød.
- Laksefarseret rødtunge med urtesauce og butterdejsnet.
- Tapastallerken serveres med spændende fisk og pålæg.
- Laks indbagt i butterdej med stuvet spinat eller hollandaise sauce.
- Butterdejspostej med høns og asparges.
Vælg din
Hovedret
- Helstegt oksemørbrad serveres med årstidens friske grøntsager, spændende salat, bordelaisesauce og pom Anna. (merpris kr. 45,-)
- Kalvesteg stegt som vildt med 1/2 æble, waldorffsalat, haricouvert, brunede og hvide kartofler eller årstidens friske grøntsager.
- Helstegt oksefilet med årstidens grøntsager, kartoffelpandekager og bordelaise. (merpris kr. 45,-)
- Gammeldags oksesteg med hvidkål, perleløg, hvide kartofler og haricouvert.
- Sprængt rødvinsglaseret and med glaseret gulerødder, spændende salat, hvide kartofler, flødepeberrod og rødvinssauce.
- Kalvefilet med årstidens friske grøntsager, rissolles og pebersauce.
- Dyreryg og kølle med tyttebær pillekartofler og flødesauce.
(merpris kr. 54,-)
Vælg din menu
Vælg DIN
Desserter
- Gateau Marcell med syltet frugt og hjemmelavet is.
- Desserttallerken med udvalg af kage, is og frugt.
- Spændende is tallerken med frisk frugt.
- Fløderand eller fromage efter ønske.
- Flamberet pandekager med vaniljeis.
- Nøddekaramelkurv med is og frugt.
- Chokoladeovertrukket mandelrand med rørt is.
Vælg din
Natmad
- Hotdog.
- Boller med pålæg og ost.
- Frikadeller med kold kartoffelsalat.
- Sønderjysk pølse og ostebord (merpris kr. 20,-)
- Æggekage med bacon og rødbeder.
- Fyldte pandekager med salat.
- Forskellige tærter med blandet salat.
- Biksemad med rødbeder og bearnaisesauce.
- Supper efter ønske med flûtes.
Skal vi kontakt dig?
Har du et spørgsmål? Ring til os på telefon 74 62 23 76 - Eller udfyld denne formular - så ringer vi dig op.
Anmeldelser fra facebook
Hvad siger vores kunder om os
“Fantastiske bryllup”
“Vi havde det mest fantastiske bryllup her med god mad, service og ingen mangler! Kan kun anbefales og Aase og Preben er super søde!”
Camilla
“Alle roste maden”
“Super hyggelige omgivelser og fremragende betjening. Vi fik et dejligt bryllup, med vielse som vi havde ønsket os og den lækreste 3 retters buffet.”
Jane
“Fantastisk sted”
“Hos Aase og Preben får man altid det bedste af det bedste.”
Anne Marie
“Mange tak”
“Stedet er flot og med en super atmosfær. Værtsparret gir en følelsen af at være hjemme. Tak til jer og djeres ansatte.”
Tommy
Quick links
Quick links
Skovrestaurant Skyttegaarden
Hjelmallé 44
6200 Aabenraa
Kontakt
Email: mail@skyttegaarden.com
Telefon: 74 62 23 76
