Brunch

4Vores lækre brunch med lidt af det hele fra kl. 10–14 (minimum 20 personer)

Det kolde

• 2 slags sild og røget laks med syltet stikkelsbær
• Grønsalat sammensat efter årstidens grønt
• Bræt, med minimum 3 forskellige slags pålæg og lun leverpostej med champignon
• Stort ostebræt
• Med milde og stærke oste samt skæreost
• Græsk yoghurt med hjemmelavet sirup og granola
• Honning (fra eget bi sted) og flere forskellige hjemmelavede syltetøj

Brød: forskelligt friskbagt brød fra Skyttegaardens eget køkken
Frisk frugt, eks.: appelsin, melon, ananas, æbler, samt hjemmesyltet kumquats og nødder
Gammeldags kringle, hjemmebagt kringle med æblemos

Det varme

• Ristede pølser med røræg og bacon
• French toast
• Karamelliseret blødt brød med æblekompot
• Små hjemmelavede amerikanske pandekager med ahornsirup

Hertil serveres der kaffe, te, juice og mælk.

Pris pr. couvert: kr. 328,-

Pris pr. couvert: kr. 448,-

inkl. velkomstdrink, bitter, øl, vand og vin